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Storia della Mostra del Fungo e
Sagra della Ballotta
La prima edizione di questa festa, che ha richiamato
una moltitudine sempre crescente di persone negli anni, ha avuto
luogo nel 1985.
Il
maestro Vittorio Rosasco, con una felice intuizione ed una preparazione
attenta, si recò per ben due anni alla grande e organizzatissima
Mostra del fungo di Ceva (CN) dove, grazie alla benevola e paziente
disponibilità degli organizzatori di quella fiera, ricevette
tutti gli accorgimenti e i segreti per la buona riuscita di una
manifestazione analoga.
Con la collaborazione di familiari e amici predispose grandi cartelli,
schede di una quantità notevole di funghi, cartellini di
oltre duecento specie e tutto l'occorrente per addobbi, cestini,
ecc..Fu costruito anche un enorme fungo di cartapesta che divenne
negli anni il simbolo della festa.
Ma a Ceva, oltre alla mostra micologica era coinvolta tutta la
popolazione, le vetrine dei negozi erano addobbati sontuosamente
con motivi campestri, rustici, le pasticcerie esponevano dolci
a forma di funghi, gli stand gastronomici offrivano polenta e
altre specialità locali.
Bisognava predisporre tutto per benino e chi, meglio dei membri
del Comitato Bassa Gattorna, specialisti in gastronomia durante
le feste patronali, potevano assolvere simile, impegnativo compito.
Connubio perfetto ed entusiasta.
Fu così che la seconda domenica di ottobre
del 1985, in una giornata limpida e soleggiata, prese l'avvio
questa avventura che continua con crescente successo.
È bene raccontare cosa significa trascorrere
due giornate spensierate, diverse, allegre.
Da
anni ormai la manifestazione inizia il sabato sera con la Mostra
micologica organizzata in collaborazione con il Gruppo Micologico
di Rapallo in particolare con i micologi Michele Rosso, i coniugi
Lovisatti Angela e Francesco, Carlo Cappelletti, Paolo Pedrazzi,
Mimmo Gorizia ed altri.
I funghi, velenosi o commestibili, sono scientificamente determinati
ed esposti con cartelli esplicativi.
Il merito della riuscita è bene sottolinearlo, è
dovuto a tante persone che si dedicano alla ricerca.
Da qualche anno si è aggiunta la Mostra delle Piante Medicinali
con oltre 80 esemplari dal vivo con indicazioni sulle proprietà
terapeutiche, dove trovarle e come usarle.
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